10 giugno 2022 di Antoine Frêlon
Besart, lo Chef e JP., il room manager del ristorante Nonno a Épinal.
Chi dice sole, dice pasto in terrazza! Oggi il ristorante Nonno, situato tra la pista di pattinaggio Poissompré e il Cinés Palace d’Épinal!
Cosa rende Nonno così tanto successo?
Abbiamo voluto ricreare una vera Trattoria Napoletana come quella che trovi in Italia. I nostri clienti vengono per l’atmosfera familiare ma anche per i prodotti importati direttamente dall’Italia. Qui tutto è fatto in casa, dai piatti ai dolci ai cocktail, e ogni mese adattiamo il nostro menù alle stagioni e agli umori dello chef.
La vostra pizza napoletana, oggi, non si presenta più!
È davvero il nostro prodotto di punta. Lo facciamo dalla A alla Z con il metodo tradizionale per avere un prodotto 100% italiano. L’impasto fermenta per
48 ore per avere un prodotto eccezionale ed estremamente digeribile. E la burrata, il prosciutto di Parma o anche il formaggio, con cui decoriamo la nostra pizza sono autentici e provengono direttamente da produttori italiani locali. Così funziona la magia o, come si dice da noi: “Qui la magia opera”.
Anche le tue terrazze sono una grande risorsa!
Abbiamo 2 terrazze che ci permettono di offrire una quarantina di posti a sedere. Al piano terra abbiamo realizzato un piacevolissimo bozzolo di verde con terrazzo completamente alberato. E al primo piano, il secondo è più simile a un patio toscano. Completamente nascosta, questa terrazza da 20 posti offre un’atmosfera molto intima senza vis-à-vis. I nostri clienti apprezzano molto queste due terrazze con atmosfere completamente diverse. Il piccolo extra in estate è assaggiare il nostro gelato italiano ai fiori di latte, da morire.
Il +++
Infarto : La pizza napoletana, riconosciuta patrimonio immateriale dall’UNESCO.
La buona idea : La formula meta-meta (mezza insalata, mezza pizza), ovvero come assaporare la pizza napoletana senza dover fare un riposino pomeridiano.
L’occhiolino : Nonno prende il nome dal famoso Nonno Lulu e dalla sua Spina Grill. Il Nonno significa nonno in italiano.
NO NO
Aperto tutti i giorni pranzo e cena,
2 rue Emile Zola a Epinal
Tale. 03 29 37 24 36
www.nonnofamiglia.fr
Facebook : non.epinale
Instagram: non.famiglia
