Per godere degli effetti energizzanti del caffè mentre vi concedete una dolce coccola, non c’è niente di meglio di un buon affogato al caffè, il famoso espresso con una pallina di gelato alla vaniglia. Questa prelibatezza a metà strada tra una bevanda e un dolce è uno degli imprescindibili della gastronomia italiana: appena arriva la bella stagione, il affogati da gustare in terrazza, per la gioia di italiani e turisti in baldoria nel Paese transalpino. La dolce vita è tua con la ricetta dell’affogato da preparare con 2 ingredienti!
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Qual è la ricetta dell’affogato al caffè da preparare con 2 ingredienti?
La ricetta dell’affogato al caffè merita la fama di dolce semplicissimo. Questo dolce da gustare a fine pasto o come spuntino richiede solo 2 ingredienti e 2 passaggi in cucina. Ecco i passaggi da seguire!
ingredienti
La ricetta dell’affogato al caffè
• Inizia preparando un caffè forte: quando possibile, preferisci un espresso. Se hai una piccola lattiera con beccuccio, versaci dentro il caffè.
• Quindi rilasciare palline di gelato alla vaniglia in un vetro resistente ai contrasti di temperatura. Idealmente, scommetti su un bicchiere con pareti trasparenti, quindi versare il caffè caldo sul gelato e goditi subito il tuo affogato. Sta a te assaporare questo dolce economico con un cucchiaino o aspettare che il gelato si sia completamente sciolto per sorseggiarlo come una bevanda dolce 😉
Come fare un affogato al caffè di sicuro?
Logicamente questo dolce italiano non può essere preparato in anticipo, altrimenti il gelato si scioglierà completamente. Per garantire un effetto “wow” legato al contrasto caldo-freddoè meglio preparare questa dolcezza al minuto, con a espresso caldo e un gelato fresco dal congelatorecome dettagliato in questa preparazione passo-passo.
Come sublimare l’affogato al caffè?
• Per un affogato al caffè ancora più goloso, servi il tuo dolce con una nuvola di panna montata e un pizzico di Polvere di cacao.
• Vuoi provare la versione alcolica dell’affogato al caffè? Aggiungi un pizzico diAmarettoun liquore dal buon gusto di mandorla amara molto popolare in Italia.
• Come condimenti, sentiti libero di aggiungerne un po’ MieleDi cioccolato fusoun tocco di caramelloUN sentore di cannella o anche pochi scaglie di mandorle sul tuo affogato al caffè fatto in casa!