Le notizie più importanti

Francia, Italia, Stati Uniti… Un tour mondiale dei migliori gelati

Data:

Inserito

FRANCIA 2
Articolo scritto da

E. Prigent, A. Mikoczy, C. Guttin, A. Pain, B. Laigle, K. Sullivan, C. Rigeade, V. Parent, JC. Martin, E. Fromentin – Francia 2

Televisori Francesi

Il gelato è un prodotto stella dell’estate. Le squadre di France Télévisons propongono, sabato 28 maggio, un viaggio culinario tra Francia, Italia e Stati Uniti alla scoperta delle ricette tradizionali.

Prima tappa in Francia per un sorbetto al ribes nero. Se la gelateria Terre Adélice ha un punto vendita a Lione (Rodano)il suo cuore è nell’Ardèche. Nelle sue ricette di lavorazione, solo frutta fresca, che viene incorporata cruda per preservare aromi e colori. “Siamo arrivati ​​al 60, anzi al 70%, delle materie prime nel nostro gelato”, dà il benvenuto a Sonia Rousselle. I clienti lo adorano. Nel menu, la gelateria propone ben 96 gusti, alcuni dei quali molto audaci, come il capra o peperoncinoEspelette.

In Italia il gelato lo è parte l’arte di vivere l’estate. A Roma, il tempio del ghiaccio, Giolittiè aperto da 132 anni. Anche in questo caso, la ricetta non è molto dolce e vicina al prodotto originale. Le creazioni sono gratuite, ma in paese è vietato gonfiare il gelato con l’aria, come si fa altrove. Negli Stati Uniti, l’essenziale è il domenica che si dice sia stato inventato una domenica del 1893. La ricetta tradizionale è una miscela di burro, zucchero di canna e panna. Viene poi raffreddato per diventare un gelato. Infine, devi aggiungere una salsa al cioccolato, panna montata e un tocco finale.

READ  A Isle, la Trattoria La Grange fa una pizza di altissimo livello

squadra della settimana

  • Caporedattore

    Elsa Pallotto

  • Vicedirettore capo

    Sebastien Renout, Anne Poncinet, Arnaud Comte

  • Editore

    Delphine Moninot

  • Burlone

    Karine Baste

La squadra del fine settimana

  • Caporedattore

    Franck Genauzeau

  • Vicedirettore capo

    Irene Benefice, Willy Gouville, Jean-Francois Monier

  • Editore

    Jean Louis Gaudin

  • Burlone

    Tommaso Sotto

vedi tutte le riviste

Sottoscrizione alla Newsletter

il telegiornale alle 20

Ogni giorno, ricevi direttamente le tue notizie delle 20:00

Sottoscrizione alla Newsletter

articoli sullo stesso argomento

Visto dall’Europa

Franceinfo seleziona quotidianamente i contenuti dei media audiovisivi pubblici europei, membri di Eurovision. Questi contenuti sono pubblicati in inglese o francese.

articoli Correlati

Come Creare Unghie Acriliche Perfette a Casa

Le unghie acriliche sono un modo fantastico per avere mani eleganti e curate, anche senza dover andare in...

Dispositivi di pulizia intelligenti: trasformare il modo in cui manteniamo le nostre case in ordine

Nel mondo moderno, la tecnologia ha preso il sopravvento in molti aspetti della nostra vita quotidiana, incluso il...

Come Applicare le Unghie Acriliche a Casa: Guida Passo Passo con la Polvere per Unghie

Le unghie acriliche sono una delle soluzioni più popolari per ottenere mani eleganti e ben curate senza dover...

Nail art acrilica per principianti: disegni semplici per iniziare

La nail art acrilica è una forma di espressione creativa che sta guadagnando sempre più popolarità, non solo...