Dopo i successivi confinamenti, la chiusura degli impianti di risalita e altre misure sanitarie, le stazioni sciistiche in Francia hanno (finalmente) riaperto questo inverno. Con l’ulteriore vantaggio di tanti nuovi ristoranti da scoprire dopo una giornata trascorsa a sfrecciare sulla neve farinosa.

I nuovi ristoranti in Val d’Isère

Gigi

Già a Saint-Tropez e Parigi, Gigi prende i suoi quartieri invernali in Val d’Isère. Installato nel cuore dell’hotel Capanna Solise, con vista panoramica, questo nuovo ristorante arroccato in alto punta sui grandi classici della cucina italiana. Ma anche un’antologia di ricette gratinate realizzate con la crema di formaggi locali. Ciliegina sulla torta? 3 sere a settimana, l’atmosfera si riscalda trasportata da una colonna sonora Dolce Vita.
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Loulou

Grande terrazza soleggiata, salotti accoglienti, tavoli accanto al fuoco… Loulou è questo nuovo bozzolo culinario da scoprire ai piedi delle cime. Situato all’interno dell’Hotel Les Airelles Val d’Isère, il ristorante propone un menù italiano: pizza al tartufo, linguine al pistacchio, ricciola alla livornese, spezzatino d’oltralpe ma anche gnoccheti e panzerotti, specialità pugliese.
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